イタリア人から教わったツナ&キドニービーンズサラダ/ Tuna and Kidney Beans Salad

今日は、イタリア人の友達がよく作ってくれたツナとキドニービーンズのサラダをご紹介♪ 混ぜるだけでオシャレな味！

Aaaah, the tuna and kidney beans salad that my Italian friend used to make... I missed it, so I decided to make it myself.　All you have to do is mix the ingredients!

【材料】
ツナ缶（オイル）　135g
キドニービーン　1缶（240g)
玉ねぎ　1/4個
イタリアンパセリ　適宜
バルサミコ酢　大さじ1
お酢　大さじ1/2
塩、こしょう　適宜

【作り方】
１）　玉ねぎを薄切りにし、水に10分ほどさらした後、水気を切る。イタリアンパセリはみじん切りにする。

２）キドニービーンは水で洗い、水気をよく切る。ボウルに入れる。ツナ缶はオイルごと加える。

３）玉ねぎ、バルサミコ酢、お酢、イタリアンパセリもボウルに加え、よく混ぜる。塩・コショウで味を整える。10分ほど味をなじませる。

10～15分ほど味をなじませてから食べると美味しいですよ～。

[Ingredients]
1 Canned Tuna in oil
1 Canned kidney beans
1/4 Onion
Italian parsley
1 tbs Balsamic vinegar
1/2 tbs Vinegar ( rice, apple cider, etc)
salt & pepper to taste

[How to make]
1) Slice the onion and let it sit in cold water for about 10 minutes. Rinse, and squeeze the water out. Chop some Italian parsley.

2) Place tuna in a bowl with the oil from the can.

3) Add the onion, balsamic vinegar, vinegar of your choice, Italian parsley, and mix. Add salt and pepper to taste.

If you let it sit for about 10-15minutes, the salad gets more flavorful.

Enjoy!