Tuesday, July 1, 2014

Konatsu

One of my favorite fruits is Konatsu. It means "small summer", which I think is a perfect name for such a pretty yellow fruit that is only available in early summer (May/June).





The easiest way I can describe its flavor is "subtle grapefruit". It is not as bitter or sour, and we eat the white fluffy part as well. Konatsu is typically peeled like an apple, as you can see in the photo, keeping the white layer.

I wanted to shoot Konatsu, before its season is over.

大好きな果物のうちの一つ、小夏。この、初夏を感じさせる名前からして大好きです。初めて小夏に遭遇したのは、5年程前に四国を旅したときでした。市場で売られているのを発見、すごく酸っぱいのかなと思いながら試食させてもらうと、ほんのりした味わいとジューシーさで、その場で大好きになってしまいました。

せっかく小夏が都内でも出回っているこの時期、写真に収めておきたいな、と思い、撮影。


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